Ceremonial Menu 慶弔の品
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厳選した国産もち米に北海道産大納言を合わせ、ふっくらと蒸し上げました。うるち米を加えないことで、噛むほどに、もちもちとしたもち米と大納言の甘みが、口いっぱいに広がります。お祝いの席やご家族での集まりに合わせ、大・中・小の3サイズをご用意しております。
賞味期限
翌日までにお召し上がりください。
原材料
餅米、大納言、ごま、海塩、海藻
※大・中サイズをお求めの際は、お電話にて3日前までにご予約をお願いいたします。お急ぎの際は、前日15時までにお電話にてご相談ください。大口のご注文は、材料準備の都合上、1ヶ月ほど前にお電話でご相談をお願いいたします。
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白飯(はくはん)とは、慶事に用いられる赤飯の反対に、弔事の際に振る舞われる、餅米に白いんげん豆などを混ぜて蒸したおこわです。当店では、厳選した国産もち米に、白いんげん豆を合わせ、丁寧に蒸しあげました。
賞味期限
翌日までにお召し上がりください。
原材料
餅米、白いんげん豆、ごま、塩
※お求めの際は、お電話にて3日前までにご予約をお願いいたします。お急ぎの際は、前日15時までにお電話にてご相談ください。大口のご注文は、材料準備の都合上、1ヶ月ほど前にお電話でご相談をお願いいたします。
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厳選した上新粉を使用し、丁寧につきあげました。ご先祖様への感謝の気持ちや、故人への偲ぶ思いを込めて、仏壇や祭壇にお供えください。日々の感謝を伝えるお茶菓子としても、お召し上がりいただけます。
賞味期限
当日中にお召し上がりください。
原材料
上新粉
※お求めの際は、お電話にて3日前までにご予約をお願いいたします。お急ぎの際は、前日15時までにお電話にてご相談ください。
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美しい月を愛でる風習に寄り添う月見団子。厳選した上新粉を使用し、丁寧につきあげました。お米本来の清らかな白さと、なめらかで歯切れのよいもっちりとした食感が特徴です。ご家族や大切な方と、秋の夜長に名月を愛でながら、お召し上がりください。
賞味期限
当日中にお召し上がりください。
原材料
上新粉
※お求めの際は、お電話にて3日前までにご予約をお願いいたします。お急ぎの際は、前日15時までにお電話にてご相談ください。
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新年やお祝い事の際に縁起物として用いられるのし餅。保存料を使用せず、厳選した国産もち米を100%使用したのし餅は、きめ細かく美しい表面と、粘り強くもっちりとした食感が特徴です。お米本来の豊かな甘みがじんわりと広がり、焼いたり煮たりと、どんな調理法でもその美味しさを存分にお楽しみいただけます。
賞味期限
当日中にお召し上がりください。 冷凍保存(-18℃以下)の場合は、 製造日より3ヶ月間。
原材料
餅米
※お求めの際は、お電話にて3日前までにご予約をお願いいたします。お急ぎの際は、前日15時までにお電話にてご相談ください。
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「一生食べ物に困らないように・健康に過ごせるように」という願いを込めて、お子様の一歳のお誕生日を祝う伝統行事に用いられる誕生餅。保存料を使用せず、厳選した国産もち米を100%使用し、丁寧につきあげます。１升の丸餅や、お裾分けしやすい様に、12ヶ月に因み12個(紅白6個ずつ)に小分けしてお作りすることもできます。
賞味期限
当日中にお召し上がりください。 冷凍保存(-18℃以下)の場合は、 製造日より3ヶ月間。
原材料
餅米、着色料(パプリカ色素)
※お求めの際は、お電話にて3日前までにご予約をお願いいたします。お急ぎの際は、前日15時までにお電話にてご相談ください。
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保存料を使用せず、厳選した国産もち米を100%使用し、心を込めて一つ一つていねいにつきあげるお供え餅。お正月、お彼岸やお盆、命日などの大切な日にはもちろん、日々の感謝を込めて仏壇や祭壇にお供えください。
賞味期限
当日中にお召し上がりください。 冷凍保存(-18℃以下)の場合は、 製造日より3ヶ月間。
原材料
餅米
※お求めの際は、お電話にて3日前までにご予約をお願いいたします。お急ぎの際は、前日15時までにお電話にてご相談ください。
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故人が亡くなってから四十九日目に行われる法要の際にお供えするお餅です。故人との最後の食事を共にするという意味合いが込められた「食い別れの餅」と合わせて、1升の餅を50個に分けてお作りいたします。
賞味期限
当日中にお召し上がりください。 冷凍保存(-18℃以下)の場合は、 製造日より3ヶ月間。
原材料
餅米
※お求めの際は、お電話にて3日前までにご予約をお願いいたします。お急ぎの際は、前日15時までにお電話にてご相談ください。